罗汉果（学名：Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang）是葫芦科罗汉果属攀缘草本植物，茎、枝和叶柄均被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞；叶片为膜质，卵状心形；雌雄异株，花冠黄色，有黑色腺点；果实为球形或长圆形，果皮较薄，干后易脆；花期5到7月，果期7到9月。 [17]罗汉果因其块根形似罗汉而得名。 [18]
罗汉果原产于中国，主产区为两广、贵州、湖南、江西等地区，其中尤以广西盛产，并成为广西的土特产。 [19]罗汉果喜温暖湿润、昼夜温差大、短日照气候，不耐高温，怕霜冻，土壤以土层深厚、富含腐殖质、疏松湿润、排水良好的壤土为宜， [20]常野生于海拔250到1000米的山谷林下、灌丛及河边湿地。 [21]罗汉果的繁殖方式主要是扦插、压蔓等无性繁殖方式，也可种子繁殖。 [21]
《岭南采药录》中记载，罗汉果性凉，味甘，归肺、大肠经，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，主治咳喘、咽痛、便秘等病症。 [22]罗汉果中含有大量的膳食纤维及糖苷，具有降低血糖的作用。 [23]罗汉果的果肉甘甜，口味独特，营养价值很高，还可用于烹调，清香可口，被人们誉为“神仙果”。 [24]由罗汉果制作的饮品，调味品以及中药材等产品畅销国内外，具有较高的经济价值。 [25]
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